Archiwum 2011-2019 informatorbrzeski.pl – Brzesko, Bochnia, Dąbrowa Tarnowska, Tarnów. Portal Informacyjny powiatu brzeskiego, bocheńskiego, dąbrowskiego i tarnowskiego – małopolska Brzesko, Bochnia, Dąbrowa Tarnowska, Tarnów. Portal Informacyjny powiatu brzeskiego, bocheńskiego, dąbrowskiego i tarnowskiego – małopolska
Suszenie owoców stosowano już kilka tysięcy lat temu w rejonach Azji i regionach Śródziemnomorskich. Pozwalało to na przedłużenie ich trwałości i umożliwiało przechowywanie. Początkowo owoce suszono poddając je przez pewien czas działaniu promieni słonecznych. W dzisiejszych czasach już się tego nie praktykuje. Suszy się je poddając sztucznemu ogrzewaniu. Suszone owoce zawierają głównie: błonnik – nietrawioną przez organizm substancję balastową, mającą ...
Read More »