Felietony

Weekendy związane z grillowaniem na świeżym powietrzu mogą być świetną okazją do podjęcia decyzji o zmianie nawyków żywieniowych. By odżywiać się zdrowo nie trzeba rezygnować z tej coraz popularniejszej formy spędzania wolnego czasu. Często wystarczy jedynie modyfikacja jadłospisu i sposobu przyrządzania poszczególnych dań – przekonują specjaliści. Zaletą potraw grillowanych jest przygotowywanie ich bez dodatku tłuszczu. Co więcej, tłuszcz z mięsa ...

Cristiada – to film który mimo ogromnego rozmachu i gwiazd światowego kina w obsadzie, z wielkim trudem przebija się do opinii publicznej. W świecie, gdzie podobno wartością nadrzędną jest wolność wypowiedzi, wykonywane są cyrkowe sztuczki, żeby tylko temu filmowi maksymalnie utrudnić dostęp do widza. Dlaczego tak jest? Bo ten film zmusza do myślenia. To nie będzie recenzja filmu. W świecie ...

Pojawiła się pani w Borzęcinie w dość specyficznej roli. Bardziej jako pedagog niż aktorka. To rzeczywiście nieco inne zajęcie. Jestem tutaj w charakterze animatora warsztatów, w których biorą udział osoby starsze. Jest to dla mnie bardzo ciekawe wyzwanie. Ze względu na formułę czyli niezbyt dużą liczbę spotkań, które zakończą się przedstawieniem i to, że jest to jednak praca z seniorami. ...

Rozmowa z Haliną Uryga – właścicielem firmy masarniczej URYGA – Ubój i Przetwórstwo Mięsa w Wojakowej. W tradycji Świąt Wielkanocnych wędliny odgrywają bardzo ważną rolę. Co trzeba zrobić, aby wyprodukować smaczną wędlinę? Wyprodukowanie dobrej wędliny jest rzeczą bardzo trudną. Aby była smaczna musi być robiona tradycyjnym sposobem, a więc tak jak robili to nasi dziadkowie i ojcowie. Ważne jest, aby ...

Rozmowa z Marią Piela – dyrektor Zespołu Szkół Technicznych i Ogólnokształcących w Łysej Górze. Ostatnio wasza szkoła realizuje wiele ciekawych projektów. Czy to znaczy, że szkoła stawia na rozwój zawodowy i doskonalenie języków obcych? Rzeczywiście na przełomie stycznia i lutego bieżącego roku, młodzież Zespołu Szkół Technicznych i Ogólnokształcących miała okazję podszkolić język angielski, wyjeżdżając na kurs językowy do Brighton Language ...

Jest pan jednym z trzech  wójtów w powiecie brzeskim, którzy pod koniec ubiegłego roku obchodzili dziesięciolecie gminnych rządów. Kiedy dokładnie objął pan stanowisko? Funkcję wójta objąłem w 2002 roku. Wcześniej jednak przez cztery lata byłem radnym gminnym i wiceprzewodniczącym rady, a więc w chwili obejmowania stanowiska wójta miałem już czteroletnie doświadczenie w pracy samorządowej. W jakim stanie zastał pan gminę ...

Minęło półtora roku od chwili przeniesienia się biblioteki do nowego gmachu. Jak pani ocenia ten czas? Do nowego budynku przeprowadziliśmy się we wrześniu 2011 roku. Właściwie to nie ma co porównywać warunków dla instytucji jaką jest biblioteka w tym nowym gmachu z tymi, które mieliśmy w starej siedzibie. Tutaj przeskoczyliśmy w XXI wiek. Teraz mamy więcej miejsca i przestrzeni praktycznie ...

Jeśli ktoś sądzi, że walentynki czyli święto zakochanych to współczesny i typowo komercyjny wymysł, jest w błędzie! Mało kto wie, że św. Walenty został ogłoszony patronem zakochanych już w 1496 roku. Ale początki były inne. W przedchrześcijańskim Rzymie, mniej więcej w połowie lutego, ptaki mające gniazda w murach Wiecznego Miasta, zaczynały swe miłosne zaloty. Ówcześni rzymianie uznali to za początek ...

Niezdrowe, pełne cholesterolu i kaloryczne.  Przed tłustym czwartkiem nie brakuje informacji o zagrożeniach związanych z jedzeniem pączków. Dietetycy proponują zastępcze słodkości, na przykład piernik z marchwi. Ale przecież nie chodzi o to, by było słodko, tylko o faworkowe i pączkowe tradycje ostatniego czwartku karnawału. Po kilka pączków możemy sięgnąć bez obaw, bo ich sporadyczne spożycie na pewno nie zaważy na ...

Nie wszyscy chyba wiedzą co to takiego ten baby blues więc na początek kilka słów na ten temat. Poszperałem trochę w różnych miejscach i znalazłem takie oto objaśnienie tego zjawiska – przedstawiam go skrótowo: Baby blues w swoich pierwszych symptomach jest jak depresja poporodowa i dotyka blisko 80 proc. świeżo upieczonych matek. Na szczęście baby blues to nie choroba, raczej normalny ...

 Był gorący, lipcowy dzień. Dzwonek do drzwi. Przed domem stała bardzo elegancka, starsza pani wspierająca się na balkoniku. – Pani Helena?! Witamy serdecznie. – Cieszę się, że państwa zastałam. – Zapraszamy do mieszkania. Pani Helena Przepiórczanka (Przepiórka), bo to ona była tym miłym gościem, wyjaśnia cel wizyty. Pani Helena jest emerytowaną nauczycielką matematyki, była wieloletnim wizytatorem metodycznym w Chorzowie, podporucznik ...

Rozmowa z Burmistrzem Czchowa Markiem Chodubą Od jak dawna jest pan samorządowcem? Już ponad piętnaście lat, kiedy to zostałem wybrany radnym. Wtedy jeszcze gminy, teraz już miasta. W 2002 roku w wyborach bezpośrednich zostałem wybrany pierwszy raz burmistrzem. Teraz jest to już moja trzecia kadencja. A wtedy, kiedy został pan pierwszy raz radnym, jakie było pańskie spojrzenie na to co ...

W  Polsce trwa kampania „Drugie Życie” przedmiotem, której jest promocja transplantacji narządów. Kampania ta pełni funkcję informacyjną i edukacyjną w przestrzeni zagadnień medycznych, prawnych i etycznych. Należy zadać sobie pytanie czym jest transplantacja? Transplantacja, inaczej jest to przeszczepianie narządów, które stosuje się w celu ratowania życia ludzkiego. Metoda ta polega na wszczepianiu chorej osobie narządu bądź tkanki pochodzącej od innego ...

Rozmowa z Jarosławem Gurgulem – koordynatorem projektu partnerskiego gmin: Czchów, Iwkowa, Gnojnik. Proszę opowiedzieć o realizowanym przedsięwzięciu. J.G. W ramach konferencji dokonaliśmy podsumowania trzyletniego okresu realizacji projektu realizowanego w partnerstwie trzech gmin: Czchów, Iwkowa, Gnojnik. Wieloletnia inicjatywa składała się z corocznych etapów, gdzie rekrutowano kolejną grupę uczestników, określano ich potrzeby, organizowano wyznaczone wsparcie. W skali trzech Gmin udało się zaktywizować ...